Brokoli Çorbası

424

Harika bir besin kaynağı olan muhteşem tadıyla brokoli çorbasını herkese tavsiye ediyoruz..

Malzemeler:





  • 1 küçük (ya da yarım ) brokoli
  • 1 küçük soğan
  • 100 gram kaymak
  • Tuz
  • Su
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 2 çorba kaşığı un
  • Kuru maydonoz

Hazırlanışı:


  1. Brokoli ve soğanı haşlayın.
  2. Suyunu süzmeyin sıcakken blendırdan geçirin.
  3. Ayrı minik bir tavada tereyağ ile unu kavurun ve çorbaya ekleyin.
  4. Tuz ve kaymağı da ekleyip yeniden blendırdan çekin.
  5. Ocağın üzerine alın ve kaynatın.
  6. Kaynadıktan sonra altını kısın ve 5-7 dakika daha pişirin.
  7. Gerekirse su ilave edin süt de kullanabilirsiniz.
  8. Servis ederken üzerine kuru maydanoz ekleyebilirsiniz.
Afiyet şifa olsun.



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın