Domates Çorbası Tarifi

381

Evde domates çorbası nasıl yapılır? Hazır çorbalardan sıkıldıysanız bu tarif tam size göre sizde kolaylıkla yapabilirsiniz mutlaka deneyin.

Malzemeler:





  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Aldığı kadar su
  • Yarım su bardağı süt
  • Tuz
Servis ederken;
  • kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı:


  1. Domateslerimizi soyup rendeleyelim ve ocağımıza bir tencere alalım.
  2. Tereyağını eritip unumuzu koyalım ve 2 3 dakika kavuralım mutlaka unumuzu kavurmamız gerekiyor.
  3. Daha sonra salçamızı ekleyip bir iki dakika daha kavuralım ve suyumuzdan bir miktar ekleyip karıştıralım.
  4. Rendelediğimiz domatesi ekleyelim ve geriye kalan bütün suyu koyalım.
  5. İyice karıştırıp pütür pütür olmasını engelleyelim.
  6. Sütümüzü de ilave edelim kaynamaya bırakalım çorbamız kaynadıktan sonra ocağın altını kısalım 10 dakika pişmesini bekleyelim.
  7. Blendırdan geçirelim pürüzsüz olsun.
  8. Tuzunu ve ilave edip çorbayı servis tabağına alalım yanına kaşar peyniri rendesi koyalım isteyenler çorbasına ilave edip yer.
Afiyet şifa olsun.



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın