Domatesli Yıldız Şehriye Çorbası

395

Ben akşama hangi çorbayı pişireceğim hala hiçbir fikrim yok diyorsanız ama siz kara kara düşünmeyin diye çorbanız bizden.

Malzemeler:





  • 1 çay bardağı yıldız şehriye
  • 3 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz, kuru nane, et suyu, zeytinyağı, tereyağı

Hazırlanışı:


  1. Tencereye az tereyağı az zeytinyağı koyup salçayı kavuruyoruz.
  2. Üzerine domatesleri rendeleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  3. Tuz ve naneyi ekliyoruz ardından yaklaşık 5-6 bardak sıcak (tercihen et) suyunu da ilave ediyoruz.
  4. Biraz kaynayınca şehriyeyi de ekledikten sonra şehriyeler pişene kadar kaynatıyoruz.
  5. İsteğe göre limon suyu da ekleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın