Dövmeli Yoğurt Çorbası


Malzemeler:





  • 5 yemek kaşığı süzme yoğurt dolu dolu
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 buçuk su bardağı döğme ( yarma)
  • Yarım su bardağı nohut

Hazırlanışı:


1 buçuk su bardağı döğme ve yarım su bardağı nohutumuzu ayıklayıp yıkayalım. Düdüklü tenceremize alalalım üzerini iki parmak geçecek şekilde su koyup 10 dk kadar haşlayalım. Yoğurdumuzu yumurtamızı un ve şekerimizi robotumuzun ayran yaptığımız bölümüne alalım. 1 litre su koyup robotumuzda çırpalım. Yoğurtlu karışımı tenceremize alıp sürekli karıştıralım kaynayana kadar. Kaynadıktan sonra haşlanan döğme ve nohutumuzu ilave edelim bi yarım saat kısık ateşte pişmesi yeterli olur. Çorbamız koyulaşırsa bir su bardağı daha su ilavesi yapabilirsiniz. Lezzetini artırmak isterseniz bir yemek kaşığı tereyağını çorbanıza ilave edebilirsiniz. Tuzunu çorbanız pişince ocağı kapatacağınızda ilave edin. Üzerine de kızarmış tereyağı ve kuru nane serpebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın