Et Paçası Çorbası

492

Sizde benim gibi sakatat yiyemeyenlerdensiniz, altarnatif et paçası tam size göre. Ben Kemikli boyun eti kullandım. Siz dilediğiniz eti kullanabilirsiniz.

Malzemeler:





  • Kemikli boyun eti
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • nar ekşisi veya limon

Hazırlanışı:


  1. Eti düdüklü de güzelce haşlayın ve ince ince didikleyin.
  2. Diğer tarafta biber salçası, pulbiber, kuru nane ve ezilmiş sarımsak la sos hazırlayın.
  3. Eti bunun üzerine ekleyin ve üzerine et suyunu aktarın.
  4. Et suyunuz az ise normal kaynar su ilave ederek koyuluğunu ayarlayın.
  5. En son var ise nar ekşisi yok ise limon ekleyerek yarım saat kaynatın.
  6. Sıcak sıcak servis edin bu kış günlerinde şifa olur inşallah
Afiyet şifa olsun.



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın