Ezogelin Çorbası Yapılışı

395

Mis gibi nefis ezogelin çorbası tamamen ev yapımı ve doğal. Sizde bu soğuyan havalarda ezogelin çorbasından yapıp için içinizi ısıtın.

Malzemeler:





  • 1 tane küçük kuru soğan
  • 1 tane küçük havuç
  • 1 tane küçük domates ( çekirdekleri çıkarılmış)
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • Yarım kahve fincanı bulgur
  • 1 tane küçük yeşil biber
  • Yarım kaşık biber salçası
  • Tuz karabiber kuru nane kimyon
  • 1 kaşık sıvı yağ
  • 2 kaşık tereyağı
  • 7.5 su bardağı kaynar su varsa et suyu

Hazırlanışı:


  1. Kuru soğan biber ve havucu küp küp doğrayıp tencereye alın.
  2. Sıvı ve tereyağı ile hafif kavurun içine salça mercimek Kimyon ve karabiber ilave edip tekrar 1 2 dakika kavurun.
  3. Domates ve suyunu ekleyip iyice özleşene kadar pişirin.
  4. Piştikten sonra blender dan geçirip sıcak olarak servis yapınız.
Afiyet şifa olsun.



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın