Harf Şehriyeli Domates Çorbası

781

Çok sevilen çorbalardan domates çorbasını harf şehriyeli yapıp çocukların daha fazla ilgisini çekebilirsiniz..

Malzemeler:





  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 3 adet büyük boy domates
  • 3-4 su bardağı su
  • 2 adet sebze bulyon
  • 1 tatlı kaşığı kuru maydanoz
  • 2 adet kesme şeker
  • 2/3 çay bardağı harf şehriye
Üzeri için;
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 yemek kaşığı domates salçası

Hazırlanışı:


  1. Unu yağda kavurun
  2. Üzerine rendelenmis domatesleri, bulyonları, maydanozu ve kesme şekerleri ekleyin.
  3. Suyu ve harf şehriyeleri ilave edip karıştırarak kaynamasını bekleyin.
  4. Altını kısıp yağını hazırlayın.
  5. Yağı için margarini ve salçayı kavurun.
  6. Bu karışımı çorbaya ekleyin ve 5 dakika kadar daha kaynatıp altını kapatın.
  7. Çorbayı 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet şifa olsun.

Püf Noktası:


Çorbanız kalın olursa biraz sıcak su ilave edip bir taşım daha kaynatabilirsiniz.



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın