Havuçlu Balkabağı Çorbası

472

Havuç her çorbaya ayrı bir lezzet verdiği gibi balkabağıyla birleşmesiylede ortaya çıkan bu lezzeti sakın kaçırmayın..

Malzemeler:





  • 1/8 adet balkabağı
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kereviz sapı
  • 1 adet küçük boy patates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet kesme şeker
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 yemek kaşığı tuzlu sebze çeşnisi
  • Sıcak su veya tavuk suyu

Hazırlanışı:


  1. Sebzeleri küp şeklinde dograyıp yağda soteleyin.
  2. Üzerine salçayı ve baharatları ekleyin.
  3. Suyunu ilave edip pişmeye bırakın.
  4. Sebzeler piştiğinde blenderdan geçirin ve sıcak servis edin.
  5. İsteğe göre içine bir miktar krema ekleyebilirsiniz.
  6. İsteğe göre çorbayı ekşi kremayla servis edebilirsiniz.
Afiyet şifa olsun.



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın