Kereviz Saplı Tavuk Suyu Çorbası

1.104

Kerevizin ne kadar sağlıklı olduğunu bilmeyen yoktur kerevizli ve tavuklu enfes bir çorba mutlaka yapıp için..

Malzemeler:





  • 1 adet tavuk but
  • 1 litre soğuk su
  • 1/2 çay bardağı harf şehriye (tel de olabilir)
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 adet kereviz sapı
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 yemek kaşığı un
  • Karabiber
  • 1 yemek kaşığı tuzlu sebze çesnisi

Hazırlanışı:


  1. Butu soğuk suda karabiber ve tuzlu sebze çesnisiyle birlikte kaynatın.
  2. But kaynadığında süzün ve tencerede unu kokusu çıkana kadar kavurun.
  3. Minik doğranmış kereviz sapını ekleyin ve tavuk suyunu çırparak ilave edin.
  4. Limon suyunu, harf (veya tel) şehriyeyi ve kuru naneyi katıp 5 dakika daha kaynatın.
Afiyet şifa olsun.



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın