Keşkek Çorbası

498

Keşkek çorbası her yörede farklı şekillerde yapılır ben mısırlı yaptım çok seviyorum sizinde beğeneceğinize eminim deneyin derim.

Malzemeler:





  • 1.5 bardak buğday
  • 1 bardak haşlanmış mısır
  • 1 bardak et suyu
  • Süt
  • Tuz
  • Tereyağı
  • Kırmızı biber

Hazırlanışı:


  1. Buğdayı haşlıyoruz ilk suyunu döküyoruz.
  2. Üzerini geçecek kadar et suyu ile birlikte su ilave edip kaynatıyoruz.
  3. İçine mısırı koyuyoruz, tuzunu koyuyoruz kaynadıktan sonra sütü ilave ediyoruz.
  4. Kaynadıktan sonra tereyağında kırmızı biberi kızdırıyoruz.
  5. Kaselerimize çorbamızı koyup üzerine yağımızı koyarak servis yapabiliriz.
Afiyet olsun.



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın