Kıtır Ekmekli Tavuk Sulu Çorba

581

Çok lezzetli ve tadına doyamayacağınız müthiş bir çorba tam doyumluk ve tutkunu olacağınız kadarda beğeneceğiniz bir çorba mutlaka yapın.

Malzemeler:





  • 1, 5 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 dış sarmısak
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • Su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı pirinç
Üzerine;
  • Tereyağı
  • Nane
  • Pulbiber

Hazırlanışı:


  1. Pirinçler çok az suda haşlanır.
  2. Yoğurt un, yumurta çırpılarak tavuk suyu ile açılır ve su ilave edilerek kıvamı ayarlanır.
  3. İçerisine pirinçler, ince ince kıyılmış sarımsaklar da ilave edilir.
  4. Bir taşım kaynatıldıktan sonra tuz ilave edilerek ocaktan indirilir.
  5. Üzerine kızdırılımış tereyağı nane, pulbiber gezdirilir.
  6. Arzuya göre kıtır ekmeklerle sunum yapılır.
Afiyet şifa olsun.



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın