Kıymalı Şehriye Çorbası

317

Şehriye çorbasını kim sevmezki? Hele birde kıymalı olursa yemede yanında yat misali 😋 Sizde bu harika kıymalı şehriye çorbasından yapıp bol bol için

Malzemeler:





  • 1 küçük kase kıyma
  • 1 küçük domates rendesi
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 su bardağı tavuk suyu (yoksa bulyonda olur)
  • Tuz, zeytinyağ

Hazırlanışı:


  1. Zeytinyağında kıymayı kavurun.
  2. Salçayı ve domatesi ilave edip karıştırın.
  3. Tavuk suyunu ve kaynamış suyunu koyup üzerine şehriyeyi koyup pişirin ve tuzunu atın.
  4. Şehriyeler pişince içine ince kıyılmış maydanoz koyup altını kapatın.
  5. Ayrı bir tavada zeytinyağında nane ve pulbiber kızdırıp dökün.
  6. Yada isterseniz naneyi direk tencereye de dökebilirsiniz.
Afiyet şifa olsun



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın