Kuru Sebzeli Tarhana Çorbası

510

Çocuklarınıza ve bebeklerinize şifa niyetine içireceğiniz en güzel çorbalardan birisi..

Malzemeler:





  • 2 kaşık tarhana
  • 1 kaşık (makarnalutfen) sebze kurusu
  • 0,5 lt et suyu ( et suyunu hazırlarken içine sarımsak soğan ve sebze eklediğim için oldukça lezzet verecek)
  • 1 bardak su
  • 1 diş sarmısak
  • 1 kaşık lütenisa
  • tuz ( et suyunuz tuzluysa gerek yok)
  • zeytinyağı

Hazırlanışı:


  1. Zeytinyağında lütenisayı biraz kavuralım içine tarhanayı ve sıvıları ekleyelim.
  2. Kısık ateşte karıştırarak tarhananın erimesini sağlayalım.
  3. Kaynamaya başladıktan sonra sarımsağı küçük doğrayıp içine koyalım.
  4. Kuru sebzeleri de ekleyip 10 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakalım.
  5. Sebzeler yumuşayınca ocaktan alıp servis edebilirsiniz.
Afiyet şifa olsun.



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın