Limonlu Havuç Çorbası

481

Çok kolay çorbalardan limonlu havuç çorbası sizlerde yapıp içebilirsiniz..

Malzemeler:





  • 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3-4 adet havuç
  • 1 adet limonun suyu
  • 1-1,5 lt tavuk suyu veya sıcak su
  • 1 çay bardağı harf şehriye (arpa veya tel şehriye de olabilir)
  • 1 tatlı kaşığı tuzlu sebze çesnisi
  • Karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kuru maydanoz

Hazırlanışı:


  1. Havuçları robottan geçirin ve tencereye alıp yağda soteleyin.
  2. Üzerine unu ekleyip sotelemeye devam edin.
  3. Tavuk suyunu (veya sıcak suyu) ve limon suyunu ilave edip havuçlar diriliğini kaybedene kadar kaynatın.
  4. Şehriyeleri, sebze çesnisini, karabiberi ve maydanozu katıp 5-7 dakika kadar daha kaynatın ve sıcak servis edin.
Afiyet şifa olsun.



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın