Mantı Çorbası Tarifi

714

Bu çorbayı içmeden önce ben çok güzel bir çorba içtim demeyin kesinlikle yapın için ve yorum yazın o kadar iddalı bir mantı çorbası tarifi sizlerle.

Malzemeler:





  • 2 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 kase mantı
  • 1 çay bardağı krema
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Üzerine;
  • Tereyağı
  • Toz kırmızı biber

Hazırlanışı:


  1. Tereyağı eritilir un ilave edilerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
  2. Daha sonra yoğurt, süt ile açılarak, suyu da ilave edilir ve karıştırılır kıvamı ayarlanır.
  3. Kaynamaya başladığında mantılar ilave edilir.
  4. Yumurta sarıları, limon, krema, sirke hepsi birlikte karıştırılır ve çorbaya yavaş yavaş ilave edilir.
  5. Üzerine tereyağında kızdırılımış tozbiber gezdirilir.
Afiyet şifa olsun.



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın