Maş Fasulyesi Çorbası

442

Çok severek içeceğiniz enfes çorba mutlaka yapıp için.

Malzemeler:





  • 1 bardak haşlanmış maş fasulyesi
  • 3 kaşık zeytinyağı
  • 1 tane soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tane kırmızı kapya
  • 2 diş sarmısak
  • Et /tavuk suyu
  • tuz, karabiber, kimyon

Hazırlanışı:


  1. Fasulyeyi bir gece önceden ıslatıp yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
  2. Bir tencerede küp doğradığımız soğanları yağda kavuralım.
  3. İnce ince doğradığımız biberleri de ekleyelim.
  4. Salçayı da ilave edip fasulyeleri tencereye alalım.
  5. Sarımsakları da ince doğrayıp içine atalım.
  6. Suyunu da verip kaynatalım.
  7. Fasulyeler iyice yumuşayınca blenderdan geçirelim gerekirse biraz daha su ekleyelim.
  8. Tuz karabiber ve kimyon koyup bir taşım kaynatalım.
Afiyet şifa olsun.



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın