Misket Çorba

401

Misket çorbası çok lezzetli tadına ve lezzetine bayılacağınız bir çorba. Sizde bu nefis çorbadan mahrum kalmak istemiyorsanız yapıp için

Malzemeler:





  • 1 çay bardağı erişte
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • 1 kase yoğurt
  • 1 yumurta
  • Yarım çay bardağı un
Köftesi için;
  • 250 gram dana kıyma
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı un
  • Bir tutam tuz
Üzeri için;
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Kırmızı toz biber

Hazırlanışı:


  1. Köftesi için; derin bi kaba kıyma, yumurta, un, tuz ekleyip yoğurun.
  2. Misket büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.
  3. Un serpilmiş tepsiye koyun.
  4. Tencerenize 1 kase yoğurt , 1 yumurta, ve yarım su bardağı un ekleyip karıştırın.
  5. Su ekleyip kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynatın.
  6. Kaynayan çorba suyunuza erişteleri, haşlanmış nohutları, misket köfteleri ekleyip pişiriyoruz.
  7. Sunum tabağına aldığınız çorbanızın üzerine tereyağında kızdırılmış toz kırmızı biberi gezdirin.
Afiyet olsun.



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın