Paça Çorbası

355

Çocuklar için sağlıklı ve besleyici bir öğün oluyor bir dilim ekmek ve limonlu sarımsaklı yedirebilirseniz ne mutlu.

Malzemeler:





  • 2 adet temizlenmiş kuzu paça ( güvendiğiniz kasaptan temin edin)
  • 1 parça kemikli kuzu eti
  • 1 soğan
  • 4-5 diş sarmısak
  • 2 kaşık un
  • 2 kaşık yoğurt
  • limon
  • sirke
  • su

Hazırlanışı:


  1. Etleri ve paçaları düdüklüye koyalım.
  2. Üzerini geçecek kadar su, soğan ve sarımsakları bütün olarak içine koyalım.
  3. Tuzunu da ekleyip pişirmeye bırakalım.
  4. Kuzu olduğu için çabuk pişer.
  5. Piştikten sonra kemiklerini ayırıp etleri de ufak parçalara bölelim.
  6. Bir kasede iki kaşık unu ve iki kaşık yoğurdu biraz suyla eritelim çorbadan da biraz içine ekleyip karışımı tencereye karıştırarak koyalım.
  7. Koyulaşınca içine sevdiğiniz şekilde sarımsak , sirke veya limon ekleyebilirsiniz.
  8. Ben biraz az acılı pul biberi de ekliyorum.
Afiyet şifa olsun.



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın