Patates Çorbası

399

Çok pratik ve lezzetli bir çorba tarifi.

Malzemeler:





  • 1 adet soğan
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • Tuz
  • 1 su bardağı süt
  • 1 bardak et suyu (varsa)
  • 3 su bardağı su

Hazırlanışı:


  1. Sıvıyağıda küp küp doğranmış soğanı ve patatesleri 1-2 dakika kavuruyoruz.
  2. Unu ilave edip unuda kavuruyoruz.
  3. Süt et suyu, tuz ve kaynar su ilave edip karıştırıyoruz.
  4. Kaynadıktan sonra altını kısıp 15-20 dakika kadar pişiriyoruz.
  5. Çorbamızı blendırdan geçiriyoruz.
  6. Arzuya göre servis esnasında tereyağ ve pulbiberi kızdırıyoruz, öyle servis yapıyoruz.
Afiyet şifa olsun.



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın