Sebzeli Sütlü Çorba

439

Nefis hafif ve kolay bir çorba kolayca yapıp içebilirsiniz..

Malzemeler:





  • 1 orta boy kabak
  • 2 havuç
  • 1 büyük patates
  • 1 pırasa (yoksa yeşil soğan)
  • su
  • 2 kaşık un
  • 1 su bardağı süt
Terbiyesi için;
  • Tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Taze nane

Hazırlanışı:


  1. Sebzeleri doğrayıp az suda haşlayalım.
  2. Blendırdan geçirelim tavuk ya da et suyu ilave edip karıştırarak kaynatalım.
  3. Su durumuna göre 1 ya da 2 kaşık unu soğuk suda açıp çorbaya ekleyelim.
  4. 1 su bardağı sütü en son aşamada ilave edip bir iki taşım kaynadıktan sonra altını kapatalım.
  5. İsterseniz içine minik tavuk parçalarıda koyabilirsiniz.
  6. Tereyağını biraz kızdırıp çorbaya tuz ve karabiberle birlikte ekleyelim.
  7. Taze naneyi servisten hemen önce ilave edersek çorbamıza lezzet katacaktır.
Afiyet şifa olsun.



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın