Sebzeli Tavuk Çorbası

378

Sebzeli tavuk çorbası sevenler güzel bir tarifim var. Bu kış günlerinde yapıp için ve içinizi ısıtın şifa olsun. Hem hastalıklardanda korunmak için iyidir.

Malzemeler:





  • 1 tavuk göğsü
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • Yarım çay bardağı bezelye
  • Tuz, karabiber
  • Tavuk suyu
  • Sıvıyağ
Terbiyesi için;
  • 1 yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı krema
  • 2 yemek kaşığı un
  • Yarım limon suyu

Hazırlanışı:


  1. Tavuk eti küp küp doğranır ve sıvıyağ konulmuş tencerede sotolenir.
  2. Haşlanmış ve tavla zarı büyüklüğünde doğranmış havuçlar aynı şekilde, doğranmış patates ve bezelyeleride tencereye ilave ediyoruz.
  3. Tuzunu, baharatlarını ilave ederek kıvamını ayarlıyoruz.
  4. Terbiyesi için yumurta sarısı, un,krema, limon suyu çırpılır.
  5. Kaynayan çorbaya ılıştırarak yavaş yavaş ilave edilir.
  6. İnce kıyılmış dereotu ile servis yapılır.
Afiyet şifa olsun.



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın