Sütlü Domates Çorbası

385

Sofralarımızın vazgeçilmez çorbası olan meşhur domates çorbasını sütlü olarak daha önce denedinizmi? Mutlaka deneyin çok seveceksiniz.

Malzemeler:





  • 1 kilo domates
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 su bardağı su

Hazırlanışı:


  1. Domatesleri rondodan geçirip çekirdeklerini ayıklamak için tel süzgeçte süzüyoruz.
  2. Tencereye tereyağını, zeytinyağını alıp 1 kaşık unu kavuruyoruz.
  3. Kavrulan una domates suyunu, tuzu ve 3 bardak suyu ekleyip kaynatıyoruz.
  4. Kaynamaya başlayınca 1 çay bardağı sütü de ilave edip biraz daha kaynatıp kaşar rendesi ve kıtır ekmekle servis ediyoruz.
Afiyet olsun.



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın