Tavuklu Buğday Çorbası

391

Çok lezzetli ve besleyici bir çorba mutlaka yapıp için şifa olur inşallah..

Malzemeler:





  • 1 parça köy tavuğu
  • 1 bardak aşurelik buğday
  • 3 bardak su
  • 1 bardak peynir altı suyu ( lor peyniri yaparken süzdüğümüz su)
  • tereyağı
  • tatlı toz biber
  • tuz

Hazırlanışı:


  1. Tavuğu, buğdayı, suyu ve tuzu düdüklüye koyup buğdaylar eriyene kadar (1 saat ) pişirelim.
  2. Tavuğu kemiklerinden ayıralım buğdayla birlikte normal bir tencereye alıp blenderdan geçirelim.
  3. İçine peynir altı suyunu da koyup karıştıralım.
  4. Çocuğunuz pütürlü seviyorsa bu şekilde sevmiyorsa süzgeçten geçirip verebilirsiniz.
  5. Son olarak da biraz tereyağı ve biberi üzerine döküp servis edelim.
Afiyet şifa olsun.



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın