Tavuklu Kuskus Çorbası

288

Tavuklu çorba yapmak isteyenler daha önce kuskus çorbası yapmadıysanız çok lezzetli bir tarif veriyorum size mutlaka deneyin

Malzemeler:





  • Bir bütün tavuk göğsü
  • 1 litre tavuk suyu
  • 1 litre süt
  • 2,5 su bardağı kuskus
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri İçin;
  • Tereyağı
  • Pul biber
  • Nane

Hazırlanışı:


  1. Tavuk göğsünü haşlayın suyunu süzün ve didikleyin.
  2. Tencerede erittiğimiz tereyağına sıvı yağ da ekleyip kuskusları kavurun.
  3. Tavuk suyunu ekleyin.
  4. Tencerenin kapağını kapatın.
  5. Yumuşayan kuskusların üstüne süt, tuz, didiklenmiş tavukları ekleyip sütü bir taşım kaynatın.
  6. Ocağı kapatın ( çok fazla kaynatırsanız süt kesilir)
Afiyet şifa olsun.



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın