Yaş Tarhana Çorbası

365

Ev Yapımı Yaş Tarhana çorbasından yapmak istermisin? Tamamen doğal bir tarif sizlerde bu çorbadan yapıp çocuklarınızada mutlaka içirmelisiniz.

Malzemeler:





  • 4 yemek kaşığı yaş tarhana
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 4,5 su bardağı su, tuz,
Servisi için;
  • 150 gram kıyma
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • tuz, nane, kırmızı biber, İsteğe bağlı rendelenmiş kaşar.

Hazırlanışı:


  1. Tarhanayı 2 su bardağı kadar sıcak su ile açıyoruz.
  2. Orta boy bir tencerede tereyağını ve salçayı kavuruyoruz.
  3. Suyla açtığımız tarhanayı ve 1 su bardağı kadar et suyunuda ekleyip.
  4. Orta ateşte karıştırarak kıvam alıncaya kadar 15 dakika pişiriyoruz.
  5. Sıvıyağı ve kıymayı küçük bir sos tenceresine alın.
  6. Üzerine tuz, karabiber ve kırmızı biberi ilave ederek kavurun.
  7. Çorbayı servis tabaklarına alıyoruz ister rende kaşarla, ister 1-2 yemek kaşığı kavrulmuş kıyma ilave ederek servis yapıyoruz.
Kolay gelsin.



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın